Francie v zeleném tónu

02.03.2025

Rezervace jsou plné!

Vážení zákazníci,

chtěli bychom vás pozvat na další tématickou degustační akci do našeho areálu Sběrky. Tentokrát se můžete těšit na francouzskou kuchyni, kterou máme velmi rádi. Všemi chody se bude prolínat zelená barva, barva jara! První tři chody doprovodí víno z naší vinotéky.

Degustační večery se konají v pátek 4. dubna, v sobotu 5. dubna, ve čtvrtek 1. května, v pátek 2. května a v sobotu 3. května 2025 vždy od 18.30 hodin v našem degustačním areálu Sběrky (S.K.Neumanna 1978, Brandýs nad Labem). Chystáme i jeden obědový termín na sobotu 5. dubna 2025 od 13 hodin.

Podávat se bude toto menu:

* Křupavý zelený salát s krémovým lilkem, sklenka suchého růžového vína z Domaine de Montcalm, Provence - Cuvée Prestige Gris 2024

* Florentinské vejce, sklenka bílého suchého vína Haut-Marin, Gaskoňsko - Fossilles 2023

* Escalopines po normandsku (křehké stařené hovězí plátky z volného chovu, jablka, calvados, smetana) se špenátovými bábovičkami, sklenka polosuchého bílého vína z vinařství Kadrnka, Ryzlink vlašský 2023, výběr z hroznů

 * Pistáciový éclaire