Degustace vinařství Haimer

17.03.2025

Rezervace jsou plné!

Vážení zákazníci,

chtěli bychom vás pozvat na další tématický večer do našeho degustačního areálu Sběrky. Vína rakouského vinařství Genießerhof Haimer z Poysdorfu, který leží ve vinařské oblasti Weinviertel, přijede představit Felix Haimer, nejmladší nástupce tohoto rodinného vinařství. Vinařství Haimer dovážíme již několik let do České republiky. Máme zajištěné profesionální tlumočení.

Řízená degustace s výkladem se bude konat v pátek 11. dubna 2025 od 18.30 hodin v našem degustačním areálu Sběrky (S.K.Neumanna 1978, Brandýs nad Labem). 

Můžete se těšit na tato vína:

*Grüner Veltliner Poysdorfer "Saurüssel" 2024
*Grüner Veltliner Weinviertel DAC "Weißer Berg" 2024
*Grüner Veltliner Selektion 2023
*Grüner Veltliner Extrem 2023
*Chardonnay "Selektion" 2012
*Riesling "Selektion" 2023  
*Roter Traminer 2023  
*Blauburger 2022  
*Zweigelt 2022

V naší kuchyni připravíme několik malých jídel, která vína vhodně doplní.

*Výběrové sýry
* Mozzarella s grilovanou zeleninou, marinovanou s bylinkovém oleji
* Fenyklovo-cizrnový dip s pečeným salátem
* Masové krůtí grilované kuličky s mátou a okurkovým salátem
* Uzený losos z naší udírny, marinovaná červená řepa a hrášek
* Krekry s olivovým olejem
* Parmazánové sušenky s mákem
* Naše bageta